다이어트 포만감 UP! 두부계란찜 만드는 법

 

다이어트 포만감 UP! 두부계란찜 만드는 법

 

ai이미지 계란두부찜

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부드러운 두부와 단백질이 풍부한 계란으로 만드는 두부계란찜은 칼로리는 낮고 포만감은 높아 다이어트 식단으로 좋습니다. 아침 식사나 저녁 한 끼로도 부담 없이 즐길 수 있어요.

재료 (1~2인분)

• 두부 1모(300g)
• 계란 2개
• 대파 1큰술
• 당근 약간 (선택)
• 소금 1/3작은술
• 후추 약간
• 물 또는 저염 육수 50ml
• 참기름 1작은술

만드는 법

1. 두부 준비하기

두부는 체에 받쳐 물기를 제거한 뒤 볼에 담아 으깨줍니다.

2. 계란물 만들기

계란 2개를 풀고 물 또는 육수 50ml를 넣어 섞어주세요.

3. 재료 섞기

으깬 두부에 계란물, 다진 대파, 당근, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞습니다.

4. 찌기

전자레인지용 그릇에 담아 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 4~5분간 익힙니다.

※ 냄비 조리 시에는 중약불에서 10~12분 정도 찌면 됩니다.

5. 마무리

참기름 1작은술을 둘러주고 대파를 조금 더 올리면 완성입니다.

 

ai이미지 계란두부찜

맛있게 먹는 팁

• 버섯, 애호박, 브로콜리를 추가하면 식이섬유가 늘어나 포만감이 더욱 높아집니다.
• 청양고추를 약간 넣으면 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 간장은 최소화하고 참기름으로 고소함을 더하면 다이어트에 도움이 됩니다.

영양 포인트

• 두부: 식물성 단백질과 칼슘 풍부
• 계란: 양질의 단백질 공급
• 저칼로리·고단백 식단으로 포만감 유지
• 야채를 추가하면 식이섬유까지 보충 가능

 

ai이미지 계란두부찜

 

따뜻한 두부계란찜 한 그릇은 배를 채우는 음식이 아니라, 건강한 하루를 시작하는 든든한 응원입니다.